April 2012
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Logo mais, voltaremos!
Pois é, o motivo de nunca mais ter postado aqui é o óbvio: Não parei mais para cozinhar nem fazer nada que valesse a pena compartilhar aqui.
Mas aos poucos isso vai mudar. Projeto Morar Sozinho 1.0 iniciado, acompanhem:
http://sozinhonoape.tumblr.com/
E, caso pinte alguma receita decente, ela aparecerá por aqui :)
February 2011
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Delícia de Morango com Chocolate
Essa receita foi publicada a algum tempo, mas como ela é ótima e fez sucesso, republico abaixo!
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Delícia de Morango com Chocolate
Abaixo você confere os ingredientes e modo de preparo. Coloquei a receita inteira, mas recomendo que você faça meia receita para ver como vai ficar, e também porque a receita inteira acaba fazendo bastante creme branco, com isso acaba...
December 2010
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September 2010
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O que aconteceu? Mudou tudo??
Cozinha do Pinguim agora no Tumblr! Mais prático, melhor e acessível!
Sim, tudo mudou por aqui! Vou explicar.
Sei que o visual antigo era ótimo, “chique”, com cara de portal e tudo mais, mas convenhamos: Não estava agradando ninguém. Percebi que os visitantes ficavam somente de olho no que aparecia na página inicial e não se importava com o que postava no Blog em si.
Por isso...
August 2010
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Bolo Invertido de Bananas
Receita de bolo interessante! Até quem não gosta de banana comeu :)
A foto não está muito boa porque tirei com o celular, mas dá pra ter uma idéia. Ingredientes
2 xicaras de açúcar para caramelizar a fôrma
8 bananas brancas
2 xicaras e meia de farinha de trigo com fermento (ou normal e adicione fermento depois)
2 xicaras de açúcar
4 ovos
1 xicara de leite
1 pitada de sal
Modo de Preparo...
July 2010
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Maça do Amor
Junho e Julho são os meses das tradicionais festas em igrejas, bairros, praças e escolas: Juninas e Julinas! Dentre as muitas comidas típicas, talvez a mais conhecida delas seja a Maça do Amor! Como fizemos uma festa junina onde trabalho, resolvi experimentar a receita! A conclusão que tiro dela é que precisa ter cuidado pra dar o ponto no doce. No meu caso, não ficou crocante como nas festas,...
May 2010
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Cupcake Gelado de Nutella
Sumi mas não abandonei o site. Falta de tempo (e agora, de emprego) atrapalham as atualizações. Mas chegará o dia em que poderei fazer receitas semanalmente :) Esse doce encontrei no site Tudo Gostoso e irei fazer, assim que possivel, então deixo a receita e a foto abaixo :) Ingredientes
1 copo de 350g de Nutella 1 pacote de biscoito maizena 1 pote de sorvete ao gosto pessoal [no caso desta...
April 2010
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Mandiopã: Ele voltou!
Pois é, faz tempo que não escrevo e venho logo com essa! Recebi por e-mail a noticia do blog “Coma com os Olhos” que o famoso Mandiopã, que fez parte da infância boa (aquela infância do Jaspion, CdZ, Power Rangers(os primeiros), e demais coisas dos anos 80-90), voltou as lojas! Quem quiser saber a história do salgadinho, clique aqui Abaixo a foto do meu “remember”, o vídeo...
March 2010
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Bolo Colorido
Fiz esse bolo à cerca de 2 semanas. O motivo de não colocar tão rapido é que ele não é tão bom quanto parece! Fiz a receita 3 vezes. Uma deu certo, as outras 2 murcharam. Mesmo assim, a que deu certo (que é a da foto de coração, que fiz pra esposa :P) ficou meio sem gosto. Só não foi perda total por conta da cobertura, que não fazia parte da receita. Fiz uma cobertura básica de chantilly e...
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Macarrão Carbonara
E chega o final de semana e você quer preparar um prato diferente e gostoso, mas ao mesmo tempo prático. Esse macarrão é uma ótima opção! A primeira vez que provei foi na empresa onde trabalho, meu chefinho fez pra quem veio trabalhar no feriado! Resolvi então repetir a dose em casa. Eu vou colocar abaixo as medidas aproximadas que usei, você terá que adaptar de acordo com o número de pessoas....
January 2010
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Fazer dieta é...
Alguém se lembra daqueles bonequinhos pelados da série “Amar é…” com fatos do cotidiano? Alguns exemplos abaixo… Pois bém, como estou de dieta, o que talvez justifique o fato de não ter colocado mais receitas recentemente, lanço a idéia do “Fazer Dieta é”… Fazer dieta é… … acordar e comer meia uva e 10 gramas de queijo … almoçar um copo...
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A Cereja feita de Chuchu - Conspiração?
Existem certos momentos na vida em que alguma verdade nos é revelada. É algo como faziam os indios, nas tribos, como um ritual de passagem de uma fase para a outra de nossas vidas. Um dia, sim, ficamos sabendo que Papai Noel não existe e que coelhos não botam ovos. Aprendemos que, um dia, nascerão pêlos em nosso corpo em lugares onde não precisamos deles - e eles vão cair de onde eles são mais...
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Nem sempre as coisas funcionam...
Pois é… Quem entra em um site de receitas comentadas, acha que a pessoa que as publica sabe TUDO de cozinha e que TUDO dá certo. O que não é verdade… Hoje tentei fazer algo diferente, um doce simples chamado “Sagu”. A maioria deve conhecer, é aquele doce com bolinhas transparentes.. Pois bem, eu queria inovar. Então o que eu fiz? Misturei a receita de Danoninho Caseiro (que...
December 2009
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Bolo de Brigadeiro da Virada!
Sim, eu sei, deveria ter postado essa receita mais cedo, mas como toda boa receita de ano novo, é sempre feita na última hora! Bolo um pouco difícil de fazer, porém, o resultado foi excelente! Reserve 4 horas do seu dia para prepará-lo! Leia com atenção toda a receita antes de fazer!
Ingredientes
Massa do Bolo 6 ovos 2 xícaras de chá de farinha 2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de...
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Doce sucesso nas Festas!
Se você ainda não provou o doce “Delícia de Chocolate com Morangos”, prove, é sucesso garantido. Se você já provou e quer fazer de novo, aproveite para inovar! Como não estamos em época de morangos, fica difícil encontrá-los para fazer receitas e quando encontramos, eles são pequenos e sem graça! Mas isso significa que você não possa fazer o doce, trocando os morangos por outra coisa....
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Feliz Natal e Próspero 2010!
Desejo à todos os visitantes do site um Feliz Natal e Próspero 2010! Abaixo um cartão criado por mim e pela minha namorada para todos os nossos amigos. Espero que gostem! Provavelmente eu ainda vá postar alguma receita antes da virada. Para minhas ceias (sim, 2, da minha família e da família da Débora) irei fazer a “Delícia de Morango com Chocolate”.
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O jeito de Ana e o jeito meu
Recebi esse e-mail e achei interessante! Apesar de ser engraçadinho, no fim das contas ele dá algumas dicas ao estilo “ana maria braga”.
Coisas que ela faria, e eu faria diferente.
Jeito da Ana: Faça um pequeno cone de marshmallow para colocar no fundo da casquinha de sorvete, para evitar os pingos. Jeito Meu: Ah, é só sugar o sorvete pelo fundo do cone. Pelamordedeus! Você...
November 2009
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Delícia de Morango com Chocolate
Já faz um certo tempo desde que fiz a última receita, então resolvi colocar uma caprichada! Essa vai ser ótima para seu Natal ou Ano Novo. Delícia de Morango com Chocolate
Abaixo você confere os ingredientes e modo de preparo. Coloquei a receita inteira, mas recomendo que você faça meia receita para ver como vai ficar, e também porque a receita inteira acaba fazendo bastante creme branco, com...
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Mudanças na Cozinha (e no Cozinheiro!)
Sim, não posto nada à 2 meses, mas tenho uma explicação para isso: muitas mudanças!! A mais importante delas é que vendi minha parte no meu cyber café. O negócio ia bem, mas além de problemas internos (vulgo relacionamento entre sócios), o principal motivo disso é que me sentia preso, não podendo exercer tudo o que sou capaz. Por isso resolvi sair e partir em busca de novos desafios!! Pinguim em...
September 2009
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A Cozinha de um Nerd
Digamos que 99% das pessoas não se preocupam muito com as novidades que podemos ter na cozinha. Talvez, no máximo, aqueles franguinhos que vinham com um termômetro para avisar que estava pronto (o que não funcionava). O que me chamou a atenção hoje foram os fogões elétricos ou por indução (como o modelo abaixo). Será que ainda deveria se chamar “fogão” visto que não existe mais fogo,...
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Enquanto isso, no Twitter...
Bem, adotando a modinha, quem tiver, siga-me: @vignado A única coisa que se fala lá, é sobre o caos em São Paulo devido as chuvas… Então fica aqui um simples conselho: Façam bolinho de chuva, oras. Não arrisquem o computador ficando na internet. Vão lá, comam e engordem, como todo bom dia de chuva. Amanha posto alguma coisa pra vocês. :)
August 2009
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Mousse de Chocolate Simples!
Bem, eu planejava fazer mais coisas, porém comprei menos recipientes do que precisava, então fiz somente o mousse de chocolate. Amanha comprarei mais recipientes para fazer os brigadeiros e o mousse de morango!! Segue abaixo os ingredientes e a receita, que é bem simples.
Ingredientes 3 ovos 200g de chocolate meio amargo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite Modo de preparo Bata...
July 2009
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Cozinhando com Criatividade - Parte 1
Ah, domingo. Que dia melhor para não fazer nada ou, quem sabe, inventar alguma coisa sem muito sentido. Seja qual for sua família, sempre existirão aqueles pratos clássicos. O feijão com arroz, o purê com salsicha, macarrão com sardinha, pizza de muzzarela ou qualquer outra coisa que já é mais do que comum na sua casa. Mas quem disse que você não pode dar uma nova cara para aquele prato clássico?...
June 2009
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Peripécias na Cozinha com Morangos
“Peripécia é um termo da poética clássica que significa a mudança do destino da personagem, no caso da tragédia é a passagem da felicidade para a infelicidade. Na narrativa contemporânea ainda vemos a peripécia, ainda que por vezes ela esteja diluída na história. Para dar um exemplo bem popular, em Titanic, o filme de James Cameron, a peripécia dos protagonistas coincide com o naufrágio do...
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O fim do mundo com bolo de laranja
Ontem comentei sobre os sensacionalismos do momento: gripe suína e crise. Foi só falar e mais uma bomba caiu na mídia: Morre Michael Jackson! Sabe aqueles artistas que você espera que nunca vão morrer? É, eu pensava assim. Pensando sobre isso e em outras coisas, tudo isso pode ser um sinal do fim dos tempos: - Crise mundial - Gripe Suína - Loucuras no Governo (prá variar) - Gugu vai para a Record...
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Crise, gripe suína e bolinhos de chuva.
Se este fosse um blog sobre atualidades, vocês já estariam cansados de ler a respeito da “tal crise”. Pessoas não compram coisas por estarem “sem dinheiro”, mas ainda assim poupam para gastar no feriado (voltando do feriado sem dinheiro), ao mesmo tempo que alguns evitam aplicar o dinheiro na poupança (ui!) com medo que o governo tome ou bloqueie como foi comentado...
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Mês dos Solteiros e do Quentão!
Estamos em Junho! Mês dos solteiros, afinal, não vemos por ai muitos casais felizes e saltitantes passeando nos shoppings da vida! Mês também das festas juninas, em extinção na minha região. Depois de várias buscas, descobri somente 2 festas interessantes, que são no mesmo dia… E mesmo assim falam que as festas não serão boas! Mas uma iniciativa interessante foi do Paparazzi Bar, que está...
May 2009
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Macarrão do Fim de Semana!
E aqui estamos “mais uma vez novamente” apesar de já fazer alguns dias que não escrevo :) Neste fim de semana, fiz algo básico, um Macarrão com Molho Branco, porém, coloquei no forno com queijo para ficar com um visual melhor. A receita é simples, basta fazer o macarrão como quiser. O molho branco, faço assim: 2 colheres de margarina 2 de farinha de trigo leite + catupiry até engrossar...
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Iscas de Frango com Molho de Laranjas
Eee pessoal!! Ainda existo! Não morri! êêê! A idéia do site, partiu do princípio que eu somente postaria coisas que eu fizesse para comprovar a qualidade da receita. Ou seja, se não cozinhei nada, não tenho o que postar, certo? Pois bem. Para o fim de semana, vou “tentar” fazer um pavê, que postarei aqui. Enquanto isso, posto abaixo esta receita, que encontrei em um site de confiança e...
April 2009
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Perfil: Homem na Cozinha
Quando digo para alguém “gosto de cozinhar” ou então “sei fazer doces bons” ou ainda “qualquer dia você irá provar um dos meus pratos”, certamente, na cabeça de quem escuta isso, remete à pensamentos do tipo: 1- Ele é solitário e afoga as mágoas com doces 2- Ele é solitário e afoga as mágoas com salgados 3- Ele é solitário e agora as mágoas com doces E salgados...
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Bolo de achocolatado!
Como prometido, ai está a receita do bolo de achocolatado! “Bolo de achocolatado”
Ingredientes para o Bolo 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 4 ovos 2 xícaras de achocolatado (Nescau por exemplo)
Ingredientes da Cobertura
300g de chocolate meio amargo 1/2 xícara de creme de leite. Modo de Preparo do bolo Misture em um recipiente rapidamente o leite condensado, o...
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E vamos em frente!
Alguns dias sem escrever nada e já tem gente achando que desisti… Não é isso! Semana corrida e também planejando o que vai vir aqui a seguir. A próxima receita que irei colocar é de um bolo achocolatado. Simples e gostoso (é o que parece, vamos ver depois de pronto né?) Bem, pro post não ficar sem conteúdo, recomendo a seguinte comunidade no Orkut: Culinária - Receitas Lá vocês encontrarão...
March 2009
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Bala de Leite Ninho
Sabe aqueles dias em que você está quietinho em casa, precisando de companhia e você sente aquela vontade de comer algum doce? Este doce é perfeito pra isso! A receita foi enviada pra mim por uma pessoa muuuuito especial e, como era de se esperar, foi aprovada! :D
Bala de Leite Ninho
Bala de Leite Ninho da Day”
Ingredientes
1 lata de leite ninho
1 lata de açucar (use a lata de...
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Receita de Páscoa: Baton Gigante!
Na verdade, é a metade de um Baton, mas ainda assim, gigante! Fiz já faz alguns meses. A idéia da receita partiu da criação do Twix Gigante, tentando adaptar as idéias criadas para algo melhor. E ficou melhor! Na verdade, é um “meio baton fondue com nutella!” “Baton Gigante”
Segue abaixo a receita: Ingredientes 6 barras de chocolate ao leite 1 lata de creme de leite 1...
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Receita de Páscoa: Twix Gigante!!
A Páscoa está chegando! Não vou ser hipócrita tentando dar lição de moral sobre o verdadeiro significado da Páscoa e outras coisas mais como a maioria dos sites tentam fazer nessa época.
A verdade é uma só: As pessoas comem muito chocolate! Então, nada mais justo que uma receita diferente para a Páscoa. Na verdade, o Twix Gigante já é quase um clássico na Internet, porém, não são todos que se...
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Churrasco!!
Como todo bom brasileiro, adoro um bom churrasco. Ontem fui em um, reencontrei bons amigos e amigas que já não via à algum tempo! A maioria das pessoas gosta das carnes tradicionais, como picanha, alcatra, maminha, entre outras, mas será que sabem de onde vem estas carnes? Claro que elas são bovinas né? Mas me refiro a localização. Por isso, coloco abaixo como curiosidade a localização dos cortes!...
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Açaí e suas Propriedades
Em um texto anterior, meu amigo ET comentou sobre alguma receita para quem faz academia e sugeri então o consumo de Açaí!
“Açaí”
Nem é necessário receita pra isso, basta comprar a polpa do Açaí, que geralmente vem congelada e bater no liquidificador com um pouco de suco de Açaí e alguns pedaços de Banana ou Morango. Eu prefiro assim, mas você também pode colocar pedaços de banana...
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Diversidade
Todos nós podemos ser diferentes uns dos outros, cada um com seus talentos e vontades. O importante é fazer o que gosta, justamente por isso fiz este site/blog :D Mas não sou somente uma pessoa que pega receitas, esquenta a barriga no fogão, testa, queima as coisas para no final chegar a um prato bom (ou não). Tenho minhas outras utilidades, por assim dizer :) Dizem que devemos fazer nosso...
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Pavê de Bis Branco!
Pra inaugurar o site, coloco aqui uma receita que tirei do site “Tudo Gostoso”. Fiz à alguns meses e foi aprovada! “Pavê de Bis”
Segue abaixo a receita: Ingredientes:
200g de chocolate branco
2 xícaras de leite integral
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 colher (sopa) de maisena
5 colheres (sopa) de açúcar
2 caixas de bis branco
3 ovos
...
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Inauguração da Cozinha!
Olá pessoal! :D Sempre gostei de ter sites. Tive então a idéia de fazer uma página onde poderia falar de diversas coisas e também de algo que poucos homens gostam: Cozinhar! Por isso, seja bem-vindo(a) à minha Cozinha! Aqui vocês encontrarão, além das receitas comentadas e testadas, conteúdo geral, com notícias do cotidiano, coisas que vejo por ai e outras idéias que surgirem na cabeça! Aproveitem...