Cozinha do Pinguim

Bala de Leite Ninho

Sabe aqueles dias em que você está quietinho em casa, precisando de companhia e você sente aquela vontade de comer algum doce? Este doce é perfeito pra isso!

A receita foi enviada pra mim por uma pessoa muuuuito especial e, como era de se esperar, foi aprovada! :D

Bala de Leite Ninho

Bala de Leite Ninho da Day”

Ingredientes

• 1 lata de leite ninho


• 1 lata de açucar (use a lata de leite ninho pra medir)


• 2 latas de leite condensado


• Alguns sabores de suco em pó e/ou chocolate em pó. 


• Açucar colorido, Açucar Cristal ou Coco ralado para enfeitar

Modo de Preparo

Leia até o final antes de começar a fazer! Em uma vasilha Média, coloque a lata inteira de leite ninho e a lata de açucar. Não se assuste com a quantidade! Parece muito mas a receita não rende tanto. Coloque a primeira lata de leite condensado e misture com a ajuda de uma colher de madeira. Depois de misturar um pouco, coloque a outra lata e continue mexendo. Sim, estará meio duro, mas não adicione mais leite condensado achando que não ficará no ponto! Quando não conseguir mais trabalhar com a colher de madeira, use as mãos!

Atenção: Se você for um homem macho, com pelos nas mãos, utilize luvas descartáveis para que seus pelinhos não saiam no doce ok? Caso contrário, peça auxilio nesta etapa para sua mãe, namorada, amante, irmã ou aquele irmãozinho que não tem pelos no corpo. 

Pois bem, use as mãos para terminar de misturar, deixando homogêneo. Após isso, separe em partes a receita para misturar aos sabores. Eu usei suco em pó de: Laranja, Morango e Limão. Usei também Nescau. Particularmente gostei mais do sabor de Laranja, ficou com gosto mais forte. 

Pegue uma das partes e um dos sabores e vá misturando aos poucos. Não coloque todo o suco ou chocolate em pó de uma vez senão ficará tudo grudando! Vá amassando e misturando aos poucos.

Depois de misturar bem a parte, estenda em formato de nhoque e corte os pedacinhos para enrolar (eu preferi enrolar, como brigadeiro, ao invés de deixar em formato de bala de coco). 

Faça a bolinha, passe no açúcar ou coco ralado e pronto! Está feito o doce!

Espero que gostem do docinho para momentos solitários :D

Observações: Como o meu leite condensado estava meio grosso, usei as 2 latas. Se o seu leite condensado for bem liquido, pode ser que não precise usar as 2 latas. Vá colocando até a massa ficar com ponto igual massa de pão. Quanto ao suco e o chocolate, vá colocando e amassando e experimente um pedaço pra ver se está do seu gosto, antes de colocar mais.