Mousse de Chocolate Simples!

Bem, eu planejava fazer mais coisas, porém comprei menos recipientes do que precisava, então fiz somente o mousse de chocolate. Amanha comprarei mais recipientes para fazer os brigadeiros e o mousse de morango!!

Segue abaixo os ingredientes e a receita, que é bem simples.

Ingredientes

3 ovos
200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Bata as gemas até dobrarem de volume, depois junte o açucar e continue batendo.

Derreta o chocolate, pode ser no microondas mesmo e acrescente à gemada, sempre batendo. Em seguida, adicione o creme de leite e continue batendo.

Finalmente, bata as claras em neve (bem batida) e adicione à mistura, porém misturando com uma colher (não bata!).

Coloque na geladeira. Depois você pode cobrir com raspas de chocolate ou cobertura de chocolate.

Rende 7 porções de tamanho padrão!